Vegetarijanski liofiliziran obrok z zelenjavo in kvinojo (120 g)

Priprava liofiliziranega obroka

Odprite vrečko in združite oba dela tako, da se dotikata. Nato vrečko napolnite z vročo vodo do oznake 5 (200 ml). Premešajte. Zaprite vrečko. Počakajte 8 minut, pomešajte s priborom in uživajte. Količino vode lahko prilagodite po želji. Iz pripravljenega obroka lahko naredite omleto in jo ocvrete. Vi ste glavni kuhar!

Dehidracija ali liofilizacija?

Oba postopka je navdihnila narava. S postopkom liofilizacije ter sušenja s pomočjo vročine iz hrane izčrpamo vodo, da poskrbimo za daljšo obstojnost. Postopek liofilizacije vodo iz hrane izčrpa tako, da jo iz trdnega (zamrznjenega) stanja spremeni v plinasto obliko. S pomočjo dehidracije hrano sušimo pri visokih temperaturah. Tako voda izhlapi iz hrane.

Prednosti vegetarijanskega obroka s kvinojo

Obrok pripravite v 8 minutah. Recept in količina sta primerna za aktivnosti na prostem. Izdelano v Franciji.

Teža in mere

Teža pripravljenega obroka: 320 g. Suha teža: 120 g. Teža vrečke: 12 g. Mere vrečke: 17,5 x 18,5 x 6 cm.

Skupna teža: 132 g z vrečko.

Pakirano v zaščiteni atmosferi. Po odprtju izdelek porabite do konca

Hrana ne ostane večno sveža. Sčasoma lahko splesni ali se pokvari. Da bi upočasnili ta proces in naše obroke kar se da dolgo ohranili sveže, pred zapiranjem v embalažo dodamo plin, ki je varen za uporabo s hrano (dušik E941). Dušik je neaktiven in brez vonja ter ščiti pred oksidacijo in odstranjuje vlago.